【秋田県湯沢市】全国まるごとうどんエキスポ － 2023 in 秋田・湯沢 － に出店するご当地うどんを紹介

2022年9月24日2023年9月13日秋田県

「全国まるごとうどんエキスポ」とは、全国各地のご当地うどんを堪能できるイベントです。「うどん」文化を通じて地域の垣根を越えた連携を生みたいという目的で2011年から始まりました。

秋田県湯沢市は、その美しい自然環境と温かな人々で知られており、この素晴らしい場所で「うどんエキスポ2023」が開催されることは注目に値します。

稲庭（いなにわ）うどんは、秋田県湯沢市稲庭町が発祥の手延べ製法による干しうどんである。日本三大うどんの一つに数えられる。同じ製法で作られた「稲庭そうめん」もある。

やや黄色味かかった色をしており、ひやむぎより太く、断面は平べったくなっている。製法としてはうどんというよりそうめんに近い。打ち粉としてデンプンを使う。ひねりながら練るという独特の製法により、麺の内部に気泡が生じ中空になっている。そのため滑らかな食感が得られる。

一般的に流通しているのは乾麺であるが、地元および県外のアンテナショップ等では半生麺も入手できる。

引用元：ウィキペディア

秋田県には「稲庭うどん」というご当地うどんがあります。うどんと言うよりはそうめん近い食感で地元では人気のあるうどんです。

本記事では、全国まるごとうどんエキスポの開催日程やイベント概要、ご当地うどんなどを紹介しますので、宜しければ最後まで読んでみてください。

全国まるごとうどんエキスポ2023の開催日程

開催期間	2023年9月30日（土）10：00～18：30 2023年10月1日（日）10：00～17：00
会場	秋田県湯沢市役所稲川庁舎前駐車場
事務局	全国まるごとうどんエキスポ実行委員会
問合せ	TEL:0183-73-6111 FAX:0183-73-2900 E-MAIL:udonexpo@yuzawacci.or.jp

全国まるごとうどんエキスポ2023のイベント概要

全国まるごとうどんエキスポとは、実際にうどんを食べた方々の投票によりグランプリを決定するイベントです。

イベントでは1杯券が4枚つづりの食事券を購入してうどんを食べることができます。当日券は1つづり2000円（1食分500円）になりますが、前売券だと1つづり1800円（1食分450円）で購入できるので、当日券より200円お得に利用できます。

	1位	2位	3位	ご当地うどん大PR合戦
2022年	大阪かすうどん（大阪府）	名古屋きしめん（愛知県）	ガマゴリうどん（愛知県）	下川手延べうどん（北海道）
2019年	大阪かすうどん（大阪府）	名古屋きしめん（愛知県）	村山かてうどん（東京都）	湯沢翔北高校白石温麺チーム（2019年は高校生大PR合戦）
2018年	名古屋きしめん（愛知県）	大阪かすうどん（大阪府）	ガマゴリうどん（愛知県）	村山かてうどん（東京都）
2017年	大阪かすうどん（大阪府）	ガマゴリうどん（愛知県）	村山かてうどん（東京都）	山形肉うどん（山形県）

過去4年の結果は上記の通りです。大阪かすうどん、名古屋きしめん、村山かてうどんなどに人気が集中しているのが分かります。

全国まるごとうどんエキスポ2023に出店するご当地うどん

№	ご当地うどん	地域
1	北海道純雪うどん	北海道
2	稲庭うどん	秋田県
3	ひっぱりうどん	山形県
4	山形肉うどん	山形県
5	気仙沼ふかひれうどん	宮城県
6	塩ホルモンうどん	茨城県
7	水沢うどん	群馬県
8	名古屋きしめん	愛知県（2022年準優勝）
9	ガマゴリうどん	愛知県
10	伊勢うどん	三重県
11	大阪かすうどん	大阪府（2022年優勝）
12	本場さぬきうどん	香川県
13	五島手延うどん	長崎県

昨年優勝した大阪かすうどん、準優勝した名古屋きしめん、地元秋田の稲庭うどんなど、全国各地のご当地うどんが出展しています。

全国まるごとうどんエキスポ2023の結果

全国まるごとうどんエキスポ2023の結果はどうなるのでしょうか。大阪かすうどんが2023年も優勝するのか注目されます。

昨年は2日間で7万人以上が来場したようす。今年も多くの方が来場されると思うので、全国のご当地うどんを楽しんでいただけたらと思います。